Beskrivelse
Let, saftig og intens vin med noter af små bær, gingerbread og hvid peber. Gamay-druerne er delvis afstilket og lagres i 7-10 måneder i små fade. Anbefales til lam, svinekød, pastaretter og lyst kød. Saint-Amour, en af Cruerne i Beaujolais, ligger lige op